自去年10月持續漲價以來,近日國內的咖啡價格又持續飆升,光是6個月就增加3倍,目前的價格是數十年來的新高。 悖論是高價已導致越南咖啡部門遇到不少困難及挑戰。
以目前的價格,農民獲利而企業遇困難。 此事提出可持續發展的問題。 越南咖啡與可可協會(Vicofa)主席阮南海告知,在咖啡經營生產與出口鏈中,每個階段都必須確保永續性。 過去期間,該協會已對「早買,遠賣」事宜提出警告。 例如,從10月至12月才秋收咖啡,但從8月份企業就收購,這樣將對經營帶來高風險。
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