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  工商部國內市場司副司長黎越娥昨(15)日上午出席「發展食品安全經營系統」會議時表示,當前,市場流通販賣食品仍主要是透過傳統經銷管道(街市和雜貨店),尤其是鮮 活食品。

   根據統計顯示,全國共有8,517座街市、逾1,167間超市、254個商業中心與數千間依照連鎖模式活動的專營商店與便利商店。 副黎越娥副司長表示「儘管街市仍是全國食品主要供應管道,但經濟活動發展與民眾收入日益改善,全國將有更多大規模和按照連鎖系統發展的現代經銷系統。具體是,現代經銷系統如 西貢Co.op超市系統設有數千個售賣點,其中,Co.opFood商店遍及全國571間商店展開卓有成效的活動,並向數百萬個越南家庭供應每日膳食。”

  同樣,越南MMMegaMarket超市全國設有21個批發中心與零售超市,以及5個安全食品和農產品收購與供應站及2000個合作夥伴供應商。 WinCommerce大零售系統,全國62省市擁有3500間連鎖超市與便利商店。 每年收購與銷售約8萬3000噸農產品。 其中,逾五成是蔬菜水果獲當地供應商提供。 BigC&Go!系統全國設有72家商店,推出市場新鮮與多元產品。
 
 黎越娥副司長認定,發展現代食品安全系統乃當代發展勢頭,旨在向消費者供應安全食品與無公害食品。 至於目前的傳統街市也必須改變活動方式。
 
 據此,許多地方已經和正在加大建立試行推出安全食品街市活動力度。 今年10月份,全國設有逾200座確保食品安全街市,同時工商部已將上述模式適用於國家新農村建設目標計劃
 
來源:西貢解放日報
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